为了加强学校食堂消防安全管理，提高食堂员工消防技能，使全体员工时刻绷紧安全弦，正确使用消防安全器材，正确处理火险火情，时刻保证消防安全，在第33个全国消防宣传日到来之际，学校总务处组织食堂员工开展了一场消防安全培训。

食堂各店长结合典型火灾案例，强调了消防安全工作的重要性和必要性，围绕“消防安全常识”“消防器材使用方法及原理”“油锅起火应急处置方法”“火场逃生方法及注意事项”“火灾应急疏散常识”等内容进行了深入浅出地讲解。通过现场演示，详细讲解了灭火器、消火栓、灭火毯等消防设施的正确使用方法和注意事项。理论培训结束后，食堂员工进行了现场操作演练。大家纷纷表示，一定将所学的消防安全知识牢记在心，认真做好日常工作中的火灾防范，真正做到防患于未“燃”。

消防安全无小事，防患未然是关键。此次消防安全培训及演练，切实提高了学校食堂工作人员的安全防范意识和面对火灾险情的应急处突能力，对促进校园消防安全环境起到了积极作用，为创建平安校园奠定了良好基础。

附件：食堂开展消防安全培训.docx