晨曦微露，攻坚正酣。5月18日清晨6:30，初夏校园尚浸在静谧中，西院食堂后厨已是灯火通明，一场特殊的食品安全突击检查正在开展——后勤保卫党支部党员食品安全科长，组织二级学院学生党员、学生代表，将食安监管一线变成了实践育人的生动课堂。

为破解后勤服务难点堵点，党支部依托“安澜坝”党建品牌创新推出“揭榜挂帅”攻坚机制，将校园安全重点任务梳理为攻坚项目。其中，师生最关心的食品安全被梳理为“舌尖安澜”项目，既明确了食安零事故、问题整改率超 95%、师生满意度破85%的硬指标，更将“监管与育人融合”作为核心目标。食品安全科长主动揭下这张“榜单”，牵头组建“党员+学生”共治队伍，把师生共治、实践育人落到每一次行动中。

此次清晨检查正是项目的务实落地。现场，科长带着学生核验食材品相与农残报告，复核进货台账与供应商资质，一边检查一边讲解食安管控的细节，把检查现场变成了“食安微课堂”，让学生在沉浸式参与中读懂后勤工作的责任与坚守。

“原来每一份餐食背后都有这么多细致把关。”参与的学生党员感慨，这次经历不仅学到了食安知识，更明白了“共治”的意义，自己也能成为校园安全的参与者。

据了解，该项目还规划了开放透明厨房、开发食安微课程等举措，推动学生从旁观者变为参与者。下一步，党支部将继续推进项目落地，以攻坚劲头守牢食安底线，让“党建红”既守护师生舌尖上的安全，也点亮育人成长路。